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Birra, agli italiani piace artigianale e di qualità

Cresce il consumo di birra nel Paese, predilette le birre dei microbirrifici

La birra non esce dal carrello degli italiani, se la spesa alimentare è calata non è per colpa della birra. Cresce il consumo di birra nella nostra nazione, +3,2% nel 2018, e per la prima volta sono stati superati i i 20 milioni di ettolitri di birra bevuti.

Questo è quanto emerge dal rapporto annuale presentato da Assobirra, sono numeri positivi sul fronte della produzione nazionale: è cresciuta del 4,7%, superando quota 16 milioni di ettolitri. Bene anche l’export che l’anno scorso è cresciuto del 6,6%, con oltre 3 milioni di ettolitri esportati. Aumenta invece in modo molto minore l’import, ad oggi sotto quota 7 milioni di ettolitri.

Parte del merito va anche ai microbirrifici, che producono prodotti di qualità, se ne contano 862, danno lavoro a 3mila persone, soprattutto giovani, e producono 504mila ettolitri di birra all’anno.
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