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Guida Michelin 2020, Milano nell’Olimpo: Tre Stelle a Bartolini. Tutte le novità

Enrico Bartolini è il nuovo Tre Stelle della guida Michelin Italia 2020

Guida Michelin Italia 2020 ha premiato lo chef Enrico Bartolini del Mudec, a Milano. È lui il nuovo Tre Stelle Michelin. La Lombardia è la regione più titolata, con Milano che entra nell’Olimpo della ristorazione italiana. La guida Michelin 2020 ha premiato 11 ristoranti con tre stelle Michelin; 35 locali hanno ricevuto due stelle; a 328 è stata assegnata una stella, per un totale di 374 ristoranti stellati. Altre novità della guida Michelin 2020 sono le due nuove due stelle per Glam a Venezia, sempre di Enrico Bartolini e La Madernessa di Michelangelo Mammoliti, nel cuneese. Perdono una stella, scendendo da due a una, Al sorriso di Soriso (No), Locanda Don Serafino a Ragusa, Vissani a Baschi (Tr) e Locanda Margon a Ravina (Tn).

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